2 février 2014 7 02 /02 /février /2014 09:40

Le quinoa avant de commencer ce "régime" sans gluten et sans lactose, et bien je ne connaissais pas... Même pas de nom ! Puis j'en suis devenue fan ! Sucré comme salé, il va vous régaler ! Recette inspirée de Valérie Cupillard ("Sans gluten naturellement").

Quinoa Banane2

Sur le plan de travail

1 verre de quinoa
1 verre de farine de riz
3 bananes
2 oeufs (mais la recette en disait 4, moi je n'en ai mis que 2)
3 cuillères à soupe de sucre complet
1 cuillère à café de bicarbonate
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
1/2 cuillère à café de cannelle.

Cuisson : four à 210 °C – 35 minutes voire moins selon votre four


On y va ?

Dans une casserole, cuire à feu doux le quinoa. (2 verres d'eau pour 1 verre de quinoa).

Pendant ce temps là, écrasez vos bananes avec une fourchette.

Mélangez les bananes écrasées avec les oeufs, le sucre, la farine, le bicarbonate + vinaigre de cidre et la canelle.

Ajoutez ensuite le quinoa !

Versez le tout dans un moule margariné et hop au four !

Quinoa-Banane.jpg

Partager cet article

commentaires

Dodoninja 14/02/2014 17:03


Un délice! Merci Camille pour tes recettes et tes bons plans. Tu es ma source d'inspiration en ce moment.

Camille G 17/02/2014 09:32



Oh merci :))))



Illyria 02/02/2014 17:33


Je ne savais pas que le quinoa pouvait se cuisiner en recette sucrée aussi. Mais c'est intéressant et ça a l'air bon, à tenter!

Camille G 03/02/2014 09:07



Moi non plus ! Et c'est franchement pas mal !!!



Zelda 02/02/2014 14:24


Miam !! Moi aussi j'utilise beaucoup la farine de Quinoa dans mes recettes !


A midi on s'est régalé avec un bon crumble pommes cannelle farine de quinoa !


Bises

Camille G 03/02/2014 09:06



J'ai mis du quinoa, pas de la farine de quinoa ! Ah bah tu as dû te régalerrrrr !!!!



BMW 02/02/2014 09:47


111111111111111111111..

1552219.jpeg

 

 

 Facebook 40x40  Instagram_v1_40x40.png Hellocoton_40x40.png Mail_40x40.png 

VIENS ON S'ENVOLE !

thailande-road-trip

Hebergeur d'image

Un Sujet En Particulier ?