4 septembre 2013 3 04 /09 /septembre /2013 15:05

femmes_sourire-300x178.jpgDe nombreux lecteurs m'envoient des mails pour partager leur histoire alimentaire anti-acné et beaucoup de "débutants" qui se mettent à manger "autrement" me demandent quelles sont les bases de mon alimentation.

C'est avec plaisir que je réponds à tous. J'ai décidé, pour les nouveaux qui n'oseraient pas prendre contact avec moi, d'en remettre une couche sur ce qui est "déconseillé" (pour ne pas dire INTERDIT).

Je vous présentais les courses "basiques" de cette nouvelle hygiène de vie dans cet article. Je reviens en force après cinq mois de shopping gluten free, anti-lactose et anti-sucre avec un listing complet des ingrédients ! Et surtout les endroits où vous pouvez en acheter.

Je rappele que le GLUTEN se trouve dans : blé, boulghour, pain, biscuits, pâtes, blé, avoine, seigle, orge, kamut et l’épeautre. Une astuce pour s’en souvenir facilement : BASOKE (Blé/Boulghour, Avoine, Seigle, Orge, Kamut, Épeautre).


Voici donc la liste de ce que l'on peut trouver chez moi !

Farines et céréales

Farine de riz complet : hypermarché (E.Leclerc est le moins cher) ou magasin bio.
Farine de sarrasin : hypermarché (moins cher) ou magasin bio.
Farine de maîs : magasin bio (moins cher) ou hypermarché (vu qu'à Auchan).
Farine de pois chiche : magasin bio (moins cher) ou hypermarché (vu qu'à Auchan).
Farine de chataigne : magasin bio (et ça coût un bras).

Farine Mix pan : hypermarché (E.Leclerc est le moins cher) ou magasin bio.
Maizena  : hypermarché (moins cher) ou magasin bio.

Fécule de pomme de terre :
hypermarché (vu qu'à E.Leclerc) ou magasin bio.
Millet : vu qu'en mag bio.

Tartine croquante de sarrasin :
hypermarché (E.Leclerc est le moins cher) ou magasin bio.
Galette de riz complet :
hypermarché (E.Leclerc est le moins cher) ou magasin bio.

Riz complet : partout.
Quinoa : certains hypermarchés et mag bio.
Pois chiche : partout.
Lentilles : partout.
Pomme de terre (les manger avec la peau pour faciliter leur digestion).


Légumes et crudités (ouais là tout le monde connaît !!!)
Salade.
Concombre.
Aubergine.
Chou blanc / chou rouge.
Avocat.
Brocolis (surgelés ok).
Choux fleur (surgélés ok).
Carottes (surgelées ok).
Courgettes (surgelés ok)
(Tomate).

...

Produits lait de chèvre et de brebis (vous oubliez le lait de vache merci)

Même si j'évite d'en consommer plus de deux fois par semaine (sinon bonjour les boutons)...
Il existe des yaourt au lait de chèvre ou brebis ainsi que des fromages (nest-ce pas).

Le chèvre frais c'est une tuerie au fait !
 


Pâtisserie et sucre 

Crème de cuisine soja : partout sauf dans les hardiscount.
Crème de cuisine riz : dans certains hypermarchés ou mag bio.
Bicarbonate de soude : hypermarché (moins cher) ou mag bio.
Sirop d'agave : partout sauf en hardiscount.
Sucre roux complet non raffiné : hypermarché (vu qu'à Auchan) ou mag bio. STOP LE SUCRE BLANC c'est chimique !!!!!!!!!
Levure boulangère sans gluten , poudre à lever sans gluten et sucre vanillé complet sans gluten :
hypermarché (vu qu'à Auchan) ou mag bio.

Epices & autres aissonnements 

Sel marin UNIQUEMENT : hypemarché (genre le sel marin aux fines herbes).
Ail, échalotte, oignon : partout.
Curcuma
, l'ingrédient numéro 1 ANTI-ACNE (saoupoudrer vos salades and co) : hypermarché.
Citron : partout.
Huile d'olive et huile de colza (
prendre 1ère pression extraite à froid). Huile de colza ne se cuit pas !!

Viande
Pour ma part je ne mange plus de viande / poisson / oeuf. Lisez l'enquête CAMPBELL. Les protéines animales sont néfastes pour le corps.


L'ALIMENATION SEULE NE SUFFIT PAS ! Il faut revoir ses soins cosmètiques !!!

Retrouvez tous mes articles dans la rubrique Dis Bye Bye à l'acné !

A lire : L'enquête CAMPBELL (6 euros  le bouquin)

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Alimentation anti-acné : quoi manger ?
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Publié par Camille G - dans Bye bye acné
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commentaires

Supracleanblog 25/02/2017 13:47

Si je peux me permettre, prudence avec le rapport Campbell... Si tu le lis bien en détails, il est scientifiquement très contestable. Il y a eu beaucoup de travaux de chercheurs montrant en quoi il se trompait (sur le lien cholesterol-cancer).
Je te conseille par exemple de lire cette publication, très synthétique : https://clairetlipide.wordpress.com/traductions/critique-du-rapport-campbell-par-denise-minger/
A+

CamilleG 25/02/2017 21:47

Oui tout n'est pas bon à prendre. J'avais lu un article aussi. Je vais regarder cela merciii

Aliice 30/12/2016 09:22

Salut ! Merci bcp pour ton blog qui m'est bien utile!! Petite question : que penses-tu des flocons d'avoine sans gluten (acheté chez la vie claire) pour le petit déjeuner?

CamilleG 30/12/2016 10:35

topp j'en prends aussiii

Zooo 29/11/2016 17:26

Et mes bar de cereale ses bon je peut manger

CamilleG 29/11/2016 17:46

NON tu oublies ! sucrés à mort et gluten à fond
ça n apporte rien !!

zoun 27/11/2016 13:57

Hello, petite question, est ce que les yaourt sans lactose ça le fait ? https://produits.migros.ch/yogourt-exempt-de-lactose-classic-aha

CamilleG 28/11/2016 08:46

je tenterai pas je n'ai pas assez de recul sur le sujet.
Je vais me renseigner

lenny David 24/10/2016 20:28

salut j'ai vue qu'il existé le lait lactel sans lactose, ca serait un bon compromis pour le matin ?

CamilleG 25/10/2016 08:45

je ne connais pas ;)

lenny David 27/09/2016 21:09

salut c'est moi je voulait savoir si avec le le changement d'alimentation je pouvais continuer mon traitement anti acné ou tous supprimé ?

CamilleG 05/10/2016 22:33

Oui et le sport ouvre l'appétit

lenny David 05/10/2016 22:31

... sans gluten et sans lait, une autre petite question, c'est normale que je mange plus, j'ai plus d’appétit qu'avant, c'est depûis que j'ai commencer le régime le soir et le midi je mange beaucoup plus qu'avant je fait pas mal de sport aussi mais est ce que le sans gluten peut jouer sur l’appétit ?

lenny David 05/10/2016 22:29

désolé ca fj'ai mi un peut de temps pour te réponde, bref j'ai vue ton blog et j'ao vue tes soins a faire donc dimanche ca fera semaine avec tes soins en plus du sans gluten et s

CamilleG 28/09/2016 09:34

tu prends quoi ? Moi je te dirai de tout arrêter

Ève 02/09/2016 21:14

Salut! Petite question: je peux utiliser du stevia au lieu du sirop d'agave? J'ai lu que c'est encore mieux quand on veut manger sans sucre.

CamilleG 03/09/2016 11:29

Il y a les 2 écoles moi j'évite

lenny David 03/09/2016 09:53

je suis d'accord mais ça trompe ton cerveaux qui vas fabriquer de l’insuline en conséquence, pour ma part pas top mais j'utilise du sucre de canne c'est trop bon !

lenny David 01/09/2016 22:37

salut c'est encore moi, je voulait savoir le lait de chèvre, c'est mieux que le lait de vache certe mais si j'en mange tous les jours ca reviendrais pas au même ? Mieux vaut éliminé le laitage de son alimentation ? ou sinon lait végétale serait mieux ?

lenny David 02/09/2016 13:05

si je trouve du lait de noisette a la plce du lait d'amande lait d'amande ne passe pas :)

CamilleG 02/09/2016 12:25

lait d'amande aussi et tu alternes avec lait de riz ! Lait de chèvre aussi si tu aimes !! Les oeufs max 12 par semaine

lenny David 02/09/2016 12:13

quel type lait végétal je peux utilisé pour le petit dej car quand je bosse le matin pas le temps pour les oeufs, donc j'ai vue du lait de noisette ?

CamilleG 01/09/2016 23:48

non supprime tout ce qui est à base de la vache !! le reste ça va mais attention aux indices glycémiques hauts

lenny David 29/08/2016 22:36

salut Camille, j'ai fait les courses et j'ai fait un repas, je voudrait ton avis. donc pâte au blé complet, façon carbonara, donc avec lardon, et pour la crème, j'ai mis de la crème de soja. et petit dessert yaourt au lait de chèvre entier avec sirop d'agave.

CamilleG 30/08/2016 11:16

riz complet
je te conseiller d'aller voir un nutritionniste ;=)

lenny David 30/08/2016 11:14

du riz étuvé a la place des pâte ?

lenny David 30/08/2016 11:09

et oui j'ai de l'acné c'est pour ça que je veux change d'alimentation

CamilleG 30/08/2016 11:07

Si tu n'as pas de souci avec le gluten, ne l'évince pas (sauf si tu as de l'acné). Les pâtes sans gluten ils ajoutent des additifs (E....) donc pas cool !! Reste sur ton blé complet mais il n'y a pas que les pâtes ! Renseigne toi sur les blogs des sportifs ;) ils sont plus calés que moi :)

lenny David 30/08/2016 11:05

d'accord et tu me conseille quoi comme pâte car je suis un grand sportif et j'en mange beaucoup, donc sans gluten serait mieux que les complet ?

CamilleG 30/08/2016 11:02

bah non mais suis tes envies aussi !! :) en protéines animales la viande rouge c'est pas foufou.... mais bon ! Mieux vaut se tourner vers les oeufs bio ou les protéines végétales :)

lenny David 30/08/2016 10:59

ah d'accord mais sinon c'est pas trip mal car je ne veux pas arrêter le sucre lol puis la viande rouge est mieux que les lardons ? et a la place du sirop d'agave le miel ?

CamilleG 30/08/2016 10:55

Ok ! Oui le complet c'est mieux !!! Bah sirop d'agave c'est mieux que le sucre blanc oui !
Mais bon je mange tout nature ! Je me suis déshabituée du sucre ;)

lenny David 30/08/2016 10:52

je veux pas bannir le gluten ais le pâte au blé complet c'est pas mieux que les pâte normale ? puis les lardon ce n'est pas bon ? et sirop d'agave c'est pas du sucre naturelle ?

CamilleG 29/08/2016 23:20

bah pâtes avec gluten ??????????????? lardon ?????? waaaaaa et sirop d'agave ??? mais NON lol

d 28/08/2016 11:20

Je suis quand meme d'accord sur le fait que le lait et le gluten ont de l'influence sur l'acne tout comme les sucreries et autres. Et ceci meme en etant a son poids de forme, je suis fine de base mais aussi parce que j'essaye de conserver tjr une bonne hygiene de vie, des que je reprends des produits laitiers produites par mlle la vachette et sucreries mon acne augmente. Avec le gluten, c'est difficile de s'en passer h24 et puis les hormones un peu avec mon age, j'en ai toujours mais elle a vraaaaiment diminuer et surtout, je n'ai plus la peau grasse (je mets plus de creme hydratante aussi meme si je sais que cest sois-disant mal, avec j'ai l'impression que ma peau etouffe).
Mais un jour, j'aurais plus rien ! J'y crois ! Merciii Camille G ! J'adore tes postes ! :)

d 28/08/2016 11:23

J'ai dis "un peu avec mon age" parce qu'un part reside vraiment dans l'alimentation, ca fait quand meme 7 ans que j'ai de l'acne !

CamilleG 28/08/2016 11:22

Merci à toi de me suivre :) Ou il faut y croire et ne pas se priver non plus sans arrêt. APrès quand on mange certains produits on sait à quoi s'attendre comme effets ;)

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