26 septembre 2014 5 26 /09 /septembre /2014 09:08

Je suis dans ma période "coco" mais je crois qu'elle commence à toucher à sa fin. J'ai découvert une huile vierge de noix de coco et je l'ai justement utilisée dans cette recette.

Il vous faut, pour deux personne :
2 escalopes de dinde
300 g de riz (basmati pour moi)
1 oignon rouge (ou autre couleur)
Huile de coco
Option fortement recommandée : un mec (vous allez comprendre pourquoi)

Blanc de dinde sauté au riz coco
Blanc de dinde sauté au riz coco

Et c'est parti !!!
Épluchez et coupez l'oignon en fines rondelles. Et c'est ici qu'intervient l'homme ! Parce que oui les oignons ne sont pas une partie de plaisir, moi je dis, armez votre mec d'un couteau et laissez-le pleurer !
Coupez en morceaux vos filets de de dinde.
Dans une poêle, faites cuire l'huile de coco avec l'oignon tranché et votre viande coupée !
Dans une casserole, laissez cuire au moins 15 minutes votre riz.
Faites revenir le tout dans la poêle avant de servir !

Blanc de dinde sauté au riz coco
Blanc de dinde sauté au riz coco

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commentaires

valentine@plateau repas 29/09/2014 09:55

Ca a l'air délicieux ce plat! Merci pour l'idée ;)

Camille G 29/09/2014 11:09

Avec plaisir :)

bulle 26/09/2014 10:59

ça a l'air succulent. Pour ma part, je suis toujours en "période coco", j'adore ça.

Camille G 26/09/2014 11:34

miammmmmmmm

bulle 26/09/2014 11:06

La seule chose que je sache cuisiner c'est le poulet au coco + tomate, trop bon

Camille G 26/09/2014 11:01

ah oui ?? Je commence un peu à en avoir marre ahah :D

dici dela deverywhere 26/09/2014 10:38

ahahah ... pareil à la maison quand c'est possible, c'est l'homme qui se colle aux oignons. Il doit être insensibilisé car lui ne pleure pas :)
ta recette est simple et j'adore le coco donc je vais la tenter très prochainement (ce soir?)
Bonne journée

Camille G 26/09/2014 10:43

yess tu me donneras ton avis :)) Merci !!

N.moothee 26/09/2014 10:26

Idem pour les oignons lol hihi! Ben oui attend .... ;))
Bonne recette miam

Camille G 26/09/2014 10:38

ahah tu testeras ce we tu m'en diras des nouvelles ! Bises

Bernieshoot 26/09/2014 10:25

tu me fais sourire, à la maison c'est toujours moi qui épluche et émince les oignons;
finalement tu ne dis pas que des bêtises, sourire

Camille G 26/09/2014 10:37

Quel gentleman !!!

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